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【图】田鳖可以吃吗?揭秘水中霸王田鳖的恶心秘密

更新时间:2016-09-14 11:14

田鳖,又名付蝽。是一类水生昆虫,其外形很容易混淆。在中国分部广泛,不过许多人对它并不熟悉,甚至没听过这种昆虫的名字。今天小编就带你来认识一下田鳖。为你解答田鳖可以吃吗?揭秘水中霸王田鳖的恶心秘密。

田鳖可以吃,油炸最佳

中文学名:田鳖

拉丁学名:Kirkaldyia deyrollei

别称:水鳖虫、河伯虫、大田鳖

界:动物界

门:节肢动物门 Arthropoda

亚门:六足亚门 Subphylum Hexapoda

纲昆虫纲:Insecta

亚纲:有翅亚纲

目半翅目:Pterygota

亚目:异翅亚目 Heteroptera

科负子蝽科:Belostomatidae

种:田鳖

分布区:域中国南方、美洲以及东南亚一带

田鳖,又名田付(负)蝽,也就是大田鳖。是一类水生昆虫它和负子蝽 蝎蝽 濳蝽等及其容易混淆,大田鳖不负子,直接将卵产至水草的茎上,濳蝽头部较圆,濳蝽和负子蝽为2厘米左右,大田鳖最大可长到12厘米,国内常见的个体为7至9厘米,较小的个体只有5厘米左右,它是中国广泛分布的昆虫。它头部小,身体扁阔,生活在水中,呼吸管在腹部的末端.以水中的小鱼小虫为食.性凶猛。

负子蝽的体长一般只有2厘米。当负子蝽或田鳖咬到猎物时,它们会快速向猎物体内注射一种可以溶解组织的酶,然后吸食液化后的组织。

田鳖可以吃吗?答案是可以。广东、广西、云南和东南亚都有吃田鳖的习惯,大田鳖含有丰富的蛋白质。用烧烤油炸等方式来使用,油炸是田鳖的最佳烹饪方式,尤其是在印度。在东南亚很多居民将捕捉来的大田鳖撕去翅膀后油炸并蘸取佐料食用,还喜欢将田鳖分泌的的粘液做成调味的辣酱。在吃田鳖是最需要注意的就是必须等田鳖熟透后才可以吃,不完全熟会留下寄生虫隐患。

田鳖的恶心秘密

田鳖被称为水中霸王,以荤食为主,以小鱼、小虫、水虿,蝌蚪甚至小蛙为捕食对象。田鳖家族绝大多数成员体型通常较大,与世界上一些体形最大的昆虫较为接近。所有田鳖都是凶猛的捕食者,暗中追踪和攻击水生甲壳类、鱼类以及两栖类动物。它们经常静静地潜伏在水底并且将不同的伪装物附在身上,只等猎物靠近。一旦进入“射程”,它们便会发起攻击,咬住猎物并向其体内注射可怕的消化唾液,而后吸食被融化的猎物尸体。

被田鳖咬上一口所能带来的痛苦是所有昆虫中最为严重的一个。它们的唾液能够让肌肉液化。在一些罕见的情况下,被田鳖咬上一口也会对人体造成永久性伤害。

田鳖的恶心秘密就是在遭遇体型更大的捕食者或侵略时时——例如人类——田鳖则会上演“装死”的逃生伎俩。它们从肛门喷射出一种液体,让自己看上去非常恶心,令捕食者丧失胃口。但也有人喜欢这种奇怪的味道,烹饪之后直接吃掉。

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